“भोजन और स्वास्थ्य” एक उपयोगी और ज्ञानवर्धक पुस्तक है जो बताती है कि संतुलित आहार कैसे शरीर को ऊर्जा देता है, रोगों से बचाता है और जीवन को स्वस्थ बनाता है। इसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, विटामिन, खनिज और पानी के महत्व को आसान उदाहरणों के साथ समझाया गया है। किताब सही भोजन की आदतें, स्वच्छता, पोषण संबंधी निर्देश और दैनिक जीवन में अपनाए जाने वाले स्वास्थ्य उपायों पर स्पष्ट मार्गदर्शन देती है। यह छात्रों, अभिभावकों और हर आयु वर्ग के पाठकों के लिए अत्यंत उपयोगी है।